La Bergerie du Centre Reine Fabiola
Fromagerie: Fromage à pâte dure, molle et fromage frais (vache ou brebis). En fonction de la saison: yaourt, plateaux raclette, assiettes apéro ou paniers garnis…
La Bergerie du Centre Reine Fabiola est une ferme d’élevage ovine à caractère pédagogique.
Dans une propriété qui était déjà l’ancienne bergerie du village de Neufvilles, une trentaine d’adultes, en situation de handicap mental, accompagnés par une équipe éducative, se consacrent à trois activités : l’élevage de moutons, la fabrication de fromage, la production de foin pour nourrir le troupeau.
Rue de Neufvilles, 433 – 7063 Neufvilles
Les Caprices de Juliette
Qui n’a jamais rêvé d’élever quelques chèvres et de transformer leur lait en délicieux fromage ? Aurélie Verbiest l’a fait ! Nourries de délicieuses herbes venues tout droit de la campagne théodosiennes, le troupeau familial de chèvres produit du lait cru, sain et naturel qu’Aurelie transforme en petits frais nature, tomate, oignon, ail & fines herbes, saveur du jardin, échalote, poivre, en crottin nature ou cendré ou en maquée sucrée ou salée.
Chemin des Vallées, 1, Thieusies, 7061
0474/74.19.79
Les fromages de Christel
Fabrication de fromages de chèvre au lait cru.
La fromagerie de Christel fabrique sur place toute une gamme de fromages artisanaux. Les fromages sont produits avec du lait frais qui, après la traite, est caillé à basse température. De cette façon ils conservent entièrement la saveur du lait cru.
Découvrez leur variété de fromages fermiers, mais aussi les pizzas, les yaourts, les confitures, les chutney et les glaces au lait de chèvre.
Chaussée du Roeulx, 270 – 7062 Naast
Ferme le Bailli
Large gamme de produits fermiers au lait cru, fabriqués à la ferme et assortiments de produits du terroir.
La Ferme le Bailli, spécialisée en production laitière, fabrique et affine des fromages avec le lait frais des vaches pure race Holstein à Soignies.
La famille Degrève vous convie à découvrir la fabrication de ses produits laitiers et fromages fermiers au lait cru comme le Bailliou le Pavé de Soignies.
Il est également possible de visiter la fromagerie.
Chemin des Théodosiens, 126 – 7060 Soignies
Ferme Duquesne
Lait cru, beurre, fromage frais, glaces, sorbets
Depuis des générations, la famille Duquesne propose des produits fermiers 100% naturels aux saveurs inimitables. Pendant que les vaches paissent tranquillement dans la verdoyante campagne sonégienne, José et Luc produisent du beurre non salé, salé; du fromage frais entier, maigre ou aux fines herbes; du fromage au lait battu, de la glace, du sorbet et bien d’autres produits. Rendez-vous à la ferme pour découvrir l’ensemble de leur production.
Chaussée d’Enghien, 209-211, Soignies, 7060
067/33.12.14
Ferme du château
Vente de produits cultivés ou fabriqués à la ferme exclusivement.
Objectifs : fraîcheur goût et qualité.
Nos produits laitiers de ferme : Beurre salé ou doux ;
Bûche, cœur et gâteau glacés avec ou sans crème fraîche maison ;
Crème glacée artisanale : chocolat, « ferrero », fraise, moka, pépites de chocolat, spéculoos, vanille ;
Fromage blanc au lait écrémé ;
Lait frais entier
Également : fruits et légumes (fraises, melon, légumes de saison, pommes de terre…), oeufs, coloquintes…
Rue de mignault 165 – 7062 Naast
0496 27 68 83